Vi fortsætter med at fortælle om værdige konti i sociale netværk, hvorigennem du kan se hele verden. I dag er skabelsen af produkter næsten helt skjult for vores øjne - aldrig før vidste folk om den mad, de brugte så lidt som de er nu. Zoe Deschanel og hendes mand Jacob Pechenik oprettet projektet The Farm Project, hvor de støtter gårde og små lokale producenter og forsøger at fremme en bevidst tilgang til mad.
I rubrikken "DOWNLOAD" fortæller vi om applikationer - både nyttige og helt ubrugelige, men sjove og overraskende - som faktisk burde downloades til din telefon. AppStore Highball er et program, der kommer til at redde både dem, der fryser hver gang i ubeslutsomhed, opfanger et cocktailkort med snesevis af ukendte navne og nybegynder mixologer.
På mode for sund kost er der et oplagt plus: folk begyndte at tænke mere om, hvad der går ind i deres krop og hvordan det reagerer på forskellige produkter. Lad os ikke altid klare at overholde foranstaltningen, hver dag bliver vores tilgang til ernæring mere og mere bevidst. På den anden side er i besættelse med god god mad ikke nok.
Tekst: Dariya Nifontova Nytår for mange er blevet synonymt med kvælens fest og indebærer en alvorlig overspisning og hedonismens triumf. Hvis udsigten til mayonnaise floder og chokolade kyster ikke lokker dig meget, og du foretrækker at tilbringe ferien ikke i hyperglykæmisk koma, så kan den traditionelle "Napoleon" erstattes af noget mindre morder, men lige så velsmagende.
Vi lever i en tid, hvor vores ideer om verden og hvad der er godt og hvad der er dårligt, korrigeres dagligt. Spørgsmål om sundhed og forsvarlig ernæring er ikke kun en undtagelse, men tværtimod bliver det ofte stillet spørgsmålstegn ved. Det, vi taler om, er godt forstået af dem, der en gang om dagen indtager tun hver dag ("ikke helt fedtholdig, 22% protein, vitaminer A, B1, B2, B6, B9, E, PP, calcium, magnesium, natrium, kalium , jod, jern, zink ... "), en gang for at kvæle på en fiskesandwich, læser en undersøgelse, at tun, ligesom andre flerårige indbyggere i havet, akkumulerer kviksølv i sit væv, derfor anbefales det at spise det mere end et par gange om måneden.
Tekst: Karina Sembe I den forrige artikel fortalte vi om liv hacking, som vil hjælpe dig med at spise regelmæssigt og velsmagende i restauranter, for at gøre det bevidst og ikke for at spise. Nu giver vi anbefalinger om, hvordan man vælger sunde og sunde retter i menuen med forskellige køkkener. Kinesisk foto udgivet @ mrsjackiechan Apr 26 2016 kl. 10:31 PDT Der er så mange som otte slags kinesisk køkken: Sichuan er den fattigste og hotteste, kantonesiske er lettere, og i Shandong ("imperial") korn og skaldyr er meget udbredt.
Tekst: Dariya Nifontova Madfotografering er en af de mest populære indholdstyper på sociale netværk; i hvert sekund kan du se billeder af morgenmad, glas kaffe og kager, som dine venner spiste. Vi lærer, hvad kokke sætter på Instagram - folk der ved mere om mad end andre. Jose Andrés Udgivelse af Jose Andres (@chefjoseandres) 12. maj 2016 kl. 9:28 PDT Jose Andrees livsmission er ikke at forlade nogen sulten.
Tekst: Olga Antonova Ikke en enkelt sommer er færdig uden en courgette derhjemme. Har du dit eget sommerhus eller ej, med høj sandsynlighed vil du blive udsat for en opgave - hvordan man laver en courgette, ikke kede sig i processen og forblive fuld og tilfreds som følge heraf. Vi tilbyder 10 ikke-indlysende opskrifter - fra hjemmelavede chips til varm salat - som vil hjælpe med at mestre sommerhøsten af courgetter og zucchini.
Uanset hvad man kan sige, er en ænder, en gås eller endda en kylling ofte forberedt til nytårsfest. For at forhindre fuglen i at sprede under bagning (du kan sætte det med noget: selv æbler med svesker, selv tranebær med rosmarin), men vingerne bliver ikke brændt, de er bundet: benene er med hinanden, vingerne er mod kroppen. Traditionelle strapping er funktionel, men ikke smuk; Vi stillede en professionel af den traditionelle japanske shibari-teknik til at vise os tre muligheder for smuk binding.
Tekst: Olga Antonova. Halloween kommer - en fælles årsag til kostume partier og eksperimenter med et græskar, omhyggeligt dyrket på en dacha eller købt i en butik. Eksperimenter kan ikke kun udsmykning, men også kulinarisk: mulighederne for retter fra denne grøntsag er ikke begrænset udelukkende til den sædvanlige suppe og grød, selvom der blandt vores opskrifter også er dem.
Tekst: Elena Chernyavskaya Pandekageugen begynder - for det første er det en god undskyldning at besøge bedstemor og prøv hendes pandekager, og for det andet - at prøve at bage noget helt alene. Hvis familieopskrifter ikke er inspirerende, kan du eksperimentere og forberede kinesisk, græsk eller andre muligheder fra denne samling.
Olga Lukinskaya nytårsferie - en glimrende mulighed for at lære at lave noget nyt. Vi har valgt ti opskrifter til desserter, der hver indeholder alkohol: det er ikke muligt at blive fuld af dem, men smagen vil helt sikkert være interessant. Hvis der nu ikke er nogen tid, sætter sagen til side for årets første uge: der vil være mere tid, og efter fejringen vil der højst sandsynligt være noget fra drikkevarer.
Vi fortsætter med at fortælle om værdige konti i sociale netværk, hvorigennem du kan se hele verden. Tiny Kitchen er et barn blog af Tastemade med enkle (og ikke så) video opskrifter. Disse er også opskrifter og videoer af hvordan de er udformet i køkkenet i rigtige retter - kun de er ikke designet til at tilfredsstille sult, fordi de er for små.
Mælke shake er et andet perfekt sommermåltid. For det første er det næsten umuligt at gøre det usmageligt, og for det andet kan du tilføje en masse af alt til basen af is og mælk: jordnødder, bær, honning og endda et stykke kage. Det er rigtigt værd at huske på, at der i ét glas vil være en masse sukker, så resten af dagen er det bedre at foretrække mad uden hurtig kulhydrater.
Vi gennemfører en række indlæg om moderne gastronomi - en ny tilgang til forberedelsen af velkendte produkter. På vores anmodning talte Anton Utkin for at forsvare fødevarekemi, citerede en liste over kemiske forbindelser, der er nyttige i hvert køkken og nogle få enkle opskrifter, der illustrerer denne fordel. For det første frygter, at "alle E kosttilskud er skadelige" er grundløse.
Vi fortsætter med at fortælle om værdige konti i sociale netværk, hvorigennem du kan se hele verden. Skaberen af denne konto fortæller ikke om sig selv - men hans instagram har næsten halvtreds tusinde abonnenter, men det er dedikeret til friskbagt brød, som er lavet for hånden af bagere i forskellige lande.
Tekst: Karina Sembe Vi fortsætter med at lave forfatterens opskrifter til velsmagende og sunde måltider for hver dag, og efter hjertelig protein morgenmad tilbyder vi en lige så nyttig mulighed for dem, der foretrækker en let start på dagen. Drikkevarer fra friske grøntsager, urter og frugter vil komme til nytte på noget andet tidspunkt af dagen, især da denne vej til kraft er ekstremt kort og løber gennem den mest almindelige blender.
Det lader til, at det er den nye sorte, der giver op med sukker. Sukker kaldes i stigende grad årsagen til alle sygdomme, og samtidig tilskriver de narkotiske egenskaber til det - angiveligt forårsager det en reel afhængighed. Og selv om disse udsagn er noget overdrevne, er forskere og repræsentanter for sundhedssystemer også bekymrede over det overskydende sukker i kosten.
Olga Lukinskaya Mange af os af forskellige grunde forsøger at holde styr på kosten: den ene er vigtig for de samlede kalorier, den anden er mængden af tilsat sukker, og andre glemmer at spise grøntsager og frugter. Antallet af applikationer og websteder med alle mulige regnemaskiner ruller over - men ikke alle er praktiske, og det er også svært at finde kendte produkter eller mærker i dem, hvis ansøgningen ikke er fokuseret på det russiske marked.