Fastfood: 7 kulinariske liv hacking
En video går på Facebook, hvor pæne fyre rydder hvidløg og granatæble i nogle få sekunder (vi tror, at deres popularitet skyldes ikke kun den gastronomiske komponent). Vi besluttede os for at finde ud af om det er virkelig muligt at trykke alle frøene fra granatæbleen med en ske og rense hvidløgshovedet med store skåle, og samtidig demonstrerede vi et par mere kulinariske livshakker.
Skræl granatæble
Indse frugten omkring omkredsen, hænderne bryde den om i halvdelen. Den ene halvdel af den åbne, læg siden med frøene på håndfladen og begynd kraftigt at banke på en granat med en træsked, indtil alle frøene falder ud. Gør det sandt sekunder 10.
Skræl Almond Skin
Nødder (stegt, rå - det er ligegyldigt) sug i kogende vand i 10 minutter, afløb vandet. Hæld med koldt vand og kog derefter vand igen i de samme 10 minutter. Dip møtrikkerne med et håndklæde, og tryk så lidt på hver bit - kernerne selv kommer frem i skindene. Advarsel: med hasselnødder vil et sådant fokus ikke fungere.
Ice Cream Sandwich
Så under udarbejdelsen af en sådan sandwich smøres ikke med is, skal du bare klippe den med en kniv direkte fra emballagen. Sæt et stykke på kiks, fjern ombrydningsringen, dække med andre kiks.
Skræl hvidløgene
På den måde kan du kun skrælle en hel hvidløg og tørre. Det er nødvendigt at opdele hvidløgene i skiver (et skarpt slag af palmen eller uanset hvad du kan lide), læg dem i en skål, dækk den anden med det samme og ryste i 10 sekunder. Brølet vil være anstændigt, men alle tænder vil hoppe ud af skinken.
Fjern stammen fra jordbæret
Hvis der ikke er nogen speciel enhed til fjernelse af "haler", kan du komme forbi med et cocktailrør. Sandt nok er det nødvendigt at tage mål for at behage frugten af den modsatte ende af bæren.
Separér æggeblommen fra proteinet
Hvis det er umuligt at gøre det til en sædvanlig transfusion af æg fra den ene halvdel af skallen til den anden, er en tom plastflaske nyttig. Du skal bringe nakken til æggeblommen og klikke på flasken - æggeblommen suges indeni, og den kan overføres og presses ind i en separat skål.
Klem mere saft ud af citrus
Meget afhænger af selve frugten, men denne metode gør det lettere at få saften fra enhver citrus (hvis du planlægger at gøre det med hånden). Frugten skal være med et forsøg på at rulle på bordet med en palme eller en kniv, og derefter skære og klemme.
fotograf: Lena Butko