Bland, men ryst ikke: Hele sandheden om produktion af cremer
IKKE hver eneste dag på markedet er der nye midler til at pleje, og hver af dem hævder laurbærene af et unikt produkt. Men produktionen af kosmetik til de fleste forbrugere er et mysterium omgivet af mange myter. Blogger Adel Miftakhova undersøgte detaljeret processen med at skabe cremen og fandt ud af, hvad virkeligheden ligger bag de fængende indskrifter på bankerne og hvorfor vi ikke bør være bange for den mystiske "kemi".
idé
Som det sker i tilfælde af et kommercielt projekt begynder cremen at starte med et marketingkoncept, som er opfundet uden at tage hensyn til tendenser. I tilfælde af plejeprodukter er de ikke så indlysende (det er instagrambold i dekorativ kosmetik), men det betyder ikke, at de ikke findes. For eksempel er koncise emballage og enkle formuleringer, ligesom de af det canadiske mærke The Ordinary, attraktive, fordi de understreger effektivitet. Personlig pleje med booster og selvblandende kits plejede at være prerogativet for niche-mærker, og nu har det masseproducerede mærke Clarins succesfuldt produceret sådanne produkter. Moden til "helt naturlig" har påvirket selv de mærker, der ikke positionerer sig på denne måde: Kiehl har for eksempel for nylig udgivet en creme med manuka honning, der består af 99,6% af naturlige ingredienser.
Unilever PR-direktør Anastasia Lander siger, at store producenter konstant analyserer udviklingen af det kosmetiske marked og følger fremkomsten af nye produkter i Rusland, Europa og især Asien, hvor de mest interessante udviklinger er kommet fra de seneste år. Ofte er de seneste udviklinger og tendenser inden for hudpleje født i luksus segmentet, og demokratiske mærker har tendens til at gøre dem tilgængelige for flere mennesker. Trendanalyse er et uvurderligt materiale: det gør det klart, hvad og hvor det vil være relevant om et halvt eller to år i mode, personlig pleje, mad, drikkevarer, hvilke teknologier og gadgets der kommer til deres højde. Samtidig er det vigtigt ikke at ofre mærke begrebet relevans: et værktøj baseret på en frisk trend skal erobre et nyt publikum eller introducere mangfoldighed i vaner og ritualer hos faste kunder.
Alt, der kom op med marketingafdelingen, er lavet i form af gode gamle tekniske specifikationer. Der er mærker, der har deres egne laboratorier, der er dem der bestiller udviklingen af cremer "på siden." Men essensen er den samme overalt: Først skal du forklare for teknikere, hvilken slags slutprodukt kunden ønsker at se. Først og fremmest er cremerens egenskaber foreskrevet: dets virkning, formål, sammensætning, aktive ingredienser, nødvendige konserveringsmidler, holdbarhed. Ønsker at tekstur, farve, duft og emballage er bestemt. Det er vigtigt at angive, hvilken politik og publikum cremen skal overholde: være økologisk, kosmetisk, professionel eller masse.
Lander siger, at mærket holdet på dette stadium skriver en marketing brief til udviklere: kosmetologer, sensoriske specialister, parfumerer, designere. I kort fortalt er målgruppen beskrevet, og køberens psykosociale portræt er beskrevet detaljeret. Budgettet er fastlagt: det er vigtigt for enhver fabrikant, både masse og luksus. På baggrund af denne kortlæggelse begynder udviklerne at sammensætte formlen for et nyt værktøj, for at finde ud af, hvad cremen bliver pakket i, hvilken farve det vil være, hvordan det lugter. Efter alt dette er godkendt af bestyrelsen, kan cremen gå i produktion. "I gennemsnit tager hele denne store proces fra ni til tolv måneder - og det er et godt tempo," tilføjer Anastasia.
formel
Når der oprettes en gennemsnitlig creme parallelt, er der to processer: udvikling af basen og udvælgelsen af aktive ingredienser. Og hvis prisen på basen altid er den samme, så kan prisen på de aktive ingredienser være meget anderledes. Som regel er ingredienser med effektivitet, der er påvist ved in vivo-test (hos mennesker eller dyr) og in vitro (i laboratorieceller) dyrere end almindelige ekstrakter med kendte egenskaber som antiinflammatorisk kamille. Oftere tilbyder laboratorier at vælge færdige formler og blot tilpasse dem efter kundens ønsker. Kosmetisk kemiker Alina Baeva fortalte os, hvordan creme er skabt direkte i laboratoriet. Baeva forklarer, at når man opretter en base, skal producenterne først og fremmest få en stabil emulsion, der vil være behageligt at anvende: en ideel creme skal hurtigt absorberes, ikke klæbrig og gøre huden blød.
Basen består som regel af vand, olier, voks, emulgatorer og teksturdannende komponenter. Emulsioner er af to typer: direkte (olie i vand) og omvendt (vand i olie). Fedtet hud er mere egnet først, tørt - andet. Fed og tæt kold fløde, som anbefales til meget tør hud i aggressive miljøforhold, og klassisk baby creme er eksempler på revers emulsioner. Da vand og olie ikke blandes på samme måde, tilsættes emulgatorer til formlen, som er nødvendige netop for at "binde" dem.
I en ustabil emulsion stratificeres vandige og oliefaserne, og problemet kan ikke løses ved simpel blanding - man skal forfine eller ændre systemet af emulgatorer. Sommetider er allerede klar creme fra butikken stratificeret på grund af, at den korrekte tilstand for opbevaring og transport ikke blev observeret. Ved fremstillingen af en direkte emulsion blandes vand med vandopløselige komponenter, for eksempel glycerol, propylenglycol eller butylenglycol og opvarmes til 70-75 grader (eller højere hvis det er nødvendigt). Oliefasen, der består af olier, voks, emulgeringsmidler og blødgøringsmidler (blødgørende bestanddele) opvarmes også til 70-75 grader eller højere indtil fuldstændig smeltning af de faste komponenter - og alt dette tilsættes til den allerede opvarmede vandige fase, blandes ved høje hastigheder indtil fuldstændig emulgering.
Hvis der anvendes naturlige polymerer i formuleringen, fx gummier eller hyaluronsyre, skal du forberede en opløsning af disse komponenter i glycerin eller vand, når de opvarmes, og derefter tilsætte til vandfasen. Her er det omtrent det samme som ved fremstilling af gelé. Stivelse - et naturligt fortykningsmiddel og geleringsmiddel - skal opløses i vand, før det tilsættes til kogende vand, og blandes grundigt, ellers dannes klumper. Efter opnåelse af en homogen og glat masse afkøles emulsionen til 35 grader ved moderat omrøring. Derefter er det muligt at tilføje aktive ingredienser, der er følsomme for høje temperaturer, flygtige olier og dufte. Ved hjælp af specielle ingredienser har udviklere også mulighed for at skabe "kolde" emulsioner. Ved en kold produktionsmetode er der ikke behov for opvarmning, emulgeringsprocessen finder sted ved stuetemperatur under kraftig omrøring, hvilket gør det muligt at indbefatte temperaturfølsomme ingredienser i formuleringen på ethvert produktionsstadium og reducerer også omkostningerne til vand, energi og arbejdstid.
De aktive ingredienser er, hvad der gør cremen speciel. Efter alt, mellem basen creme og fløde med ekstrakter, er køberen sandsynligvis at vælge sidstnævnte. De aktive ingredienser i kosmetik utallige: vitaminer, ekstrakter, peptider, syrer. Ved at tilføje forskellige "aktiver" til samme base (som udviklerne kalder dem), kan du oprette en hel række værktøjer. Det er med aktive komponenter forbundet med det største antal misforståelser. Ifølge reglerne indikerer emballagens indholdsstoffer, at de mindsker deres mængde.
Alina Bayeva siger, at ingredienser i en koncentration på mindre end 1% er opført i tilfældig rækkefølge efter ingredienser, der er mere end 1%. Det er klart, at dette kan bruges og fokusere på ingredienser, der er praktisk taget fraværende i cremen. Selvfølgelig arbejder mange ingredienser i lave koncentrationer (samme tretinoin virker i en koncentration på 0,025%), men en ting er halv procent, og den anden er halv tusindedel af en procent. Desuden er de aktive ingredienser ofte følsomme for pH-niveauet, kan reagere med andre komponenter i fløden, oxideres hurtigt og taber deres egenskaber. Og netop det modsatte kan gøres med komponenter, som køberne ikke rigtig vil se i fløden. Det vil sige, at de forfalskede parabener er mere bekvemme at flytte til slutningen af listen.
Ofte bruger de aktive ingredienser ineffektivt mærker fra et meget lavt prissegment, mens det i kosmetik er meget dyrere at finde et arbejdsprodukt. Nogle mærker angiver procentdelen af aktive ingredienser, hvilket letter søgningen, men det er desværre ikke en meget almindelig praksis. På den anden side bruger producenter af masse kosmetik sjældent de aktive ingredienser i høje koncentrationer, fordi den ukorrekte brug af sådanne midler kan skade køberen. For eksempel sælger en creme med et seriøst indhold af retinoider, er det vigtigt at formidle mange nyanser af brugen til forbrugeren, og dette er ikke altid muligt. Som følge heraf kan brugen af midler til køberen vise sig at være triste konsekvenser, og for producenten - selv en prøveperiode.
Ud over basen og de aktive ingredienser i kosmetik tilsættes mange andre stoffer. Alina siger: "For at beskytte cremen mod mikrobiologisk forurening er det vigtigt at vælge det rigtige konserveringsmiddel eller system af konserveringsmidler. De beskytter produktet under opbevaring og brug, og uden dem vil cremen ikke vare et par dage. Mikroorganismer kan komme ind i kosmetik fra luften eller med børster og svampe, for ikke at nævne fingrene, som vi kan lide at løbe i krukker. Naturlige ingredienser i cremer - ekstrakter, proteiner, tandkød - skabe et fremragende næringsmedium til mikroorganismer. "
Forresten afhænger konserveringssystemet af emballagens format: Der vil være flere af dem i en åben bank end i en pakke med en pumpe. Konserveringsmidler er opdelt i fungicider, der bekæmper svampe, skimmelsvamp og gær, og baktericider, der tager sigte på at fjerne bakterier. Nogle konserveringsmidler arbejder samtidigt mod bakterier og mod svampe, såsom parabener, men de har en mediedød: På grund af hype, forsøger udviklerne nu at undgå dem og endog udholde den store indskrift "uden parabener" til det mest fremtrædende sted. Imidlertid kræves konserveringsmidler til formuleringer indeholdende vand. De kan undgås undtagen i nogle vandfrie produkter - normalt pinde, pulverprodukter, højt pH-produkter (depilatory cremer) eller surskræller.
Alina Bayeva tilføjer, at der er komponenter, der ikke er nødvendige i kosmetik. Lugtstof er en af dem: Det maskerer bare lugten af basen, hvilket ikke altid er behageligt. Desuden kan cremenes effektivitet ikke vurderes i butikken, og en behagelig parfume er et plus til fordel for købet. I naturlig kosmetik udføres ofte duftens rolle med æteriske olier, men deres rækkevidde er meget begrænset, og for eksempel kan aromaerne af karamel eller chokolade, for ikke at nævne mere komplekse sammensætninger, ikke skabes med deres hjælp. Nogle gange føjes farvestoffer og pigmenter til cremer - for hvidhed bruges f.eks. Titandioxid. Mange aktive ingredienser og olier oxideres, når de kommer i kontakt med luft og lys, og for at forhindre dette sker antioxidanter til formlen - de forhindrer oxidation af følsomme ingredienser, så produktet holder sine egenskaber længere. Teknologerne har for nylig været mere og mere opmærksomme på udviklingen af nye og usædvanlige teksturer: Kremet skal ikke kun være interessant i pakken, men også give en behagelig følelse på huden - dette princip virker for eksempel selvskummende cremer og masker.
produktion
Efter formuleringen er udviklet, testes den for sikkerhed og effektivitet for at kunne gå i masseproduktion. Ifølge Alexander Stukalin, direktør for teknologi til Natura Siberica-mærket, er det anderledes for hvert firma. Hvis virksomheden har sin egen produktion, begynder alt med det faktum, at teknologerne udvikler formlen i forsøgslaboratoriet, så testes de første eksperimentelle prøver på frivillige for kvalitative indikatorer.
Derefter skal værktøjet være certificeret, opnå en overensstemmelseserklæring med EAC's tekniske forskrifter eller gennemgå statens registrering - for eksempel er det obligatorisk at bruge midler til børn. Denne proces tager et par måneder. Ved registreringsprocessen passerer produktet gennem toksikologiske, kliniske, fysisk-kemiske, mikrobiologiske test. Desuden er designet tæmmet, pakning er lavet. Endelig starter masseproduktionen: Teknologer overlever opgaven til forsyningsafdelingen, de køber komponenter. Ved produktion overvåger kvalitetsafdelingen kvaliteten af råmaterialerne, emballagen og slutproduktet af hvert parti og hver levering. Han kontrollerer de fysisk-kemiske og mikrobiologiske indikatorer. Hvis virksomheden giver produktionsprocessen til siden, er integriteten hos dem, der beskæftiger sig med den, vigtig - ofte følger kvaliteten af partnerproducenten.
Bulk kosmetik - det er altid resultatet af strømlinet produktion, hvor risiciene minimeres. Der er mærker, der har til opgave at skabe kosmetik med en stærk og mærkbar effekt, men dette findes ikke i butikken nær huset - det er mere sandsynligt, at en kosmetolog vil anbefale det. Et andet spørgsmål er, at sådanne midler ikke er nødvendige af alle og ikke altid. Selv en meget billig creme vil klare simpel fugtigheds- og hudbeskyttelse, for ikke at nævne det faktum, at der er mange billige aktive ingredienser, der er helt sikkert at bruge.
