Culinary book guide til madlavning ruller og sushi
WONDERZINE taler om smukke, funktionelle eller mærkelige ting, som du vil købe med det samme.
Alle forsøgte at rulle rullerne hjemme i hjemmet, og næsten alle led i dette svigt: nu var risen underkogt, da marmeladen ikke kunne nås, blev maden ikke adlyd. Kokkene i restauranterne "Terra" og "Ame" besluttede at sætte en stopper for kvæget af nybegyndere og offentliggjorde en detaljeret bog om sushi madlavning. Hver opskrift ledsages af behagelige trinvise fotos, forberedelsen af en række ingredienser - fra ris til syltede rober og søpindsvin - og detaljerede instruktioner er også viet reglerne for den mest æstetiske servering af retter. Generelt vil denne flotte guide forklare, hvordan selv uden at være Jiro, fodre et dusin venner med værdige alternativer til "Californien" og skinne med viden om en interessant kultur.
$35
chroniclebooks.com